我刚刚遭遇了人生当中比较大的羊杂汤冲击波

2014 年 9 月 19 日16:38:08 3

最近不知道是不是天气原因,总是想喝一碗羊杂汤。所以,我愤然决定自己趁着过节放假,在家做一回羊杂汤……没想到我这灵光一闪的想法把自己逼上了一条不归路……

早上起来以后觉得再也无法压抑自己渴望的心,全身上下都在嘶吼着羊杂汤!羊杂汤!所以早上五点半我就拦住要出门去早市的老爹,自告奋勇的跑去市场买东西……我爹一脸惊喜的表情好像在说:

我刚刚遭遇了人生当中比较大的羊杂汤冲击波

儿子长大了,懂事了,知道孝敬父母了……”

在早市路口第一家就是一个清真羊肉摊子,师傅,有做羊杂汤的材料?

卖肉大师傅扫了我一眼,给我咔咔咔剁了了两个羊肺一个羊肝还有一个羊肚……连眼皮都没抬,说:“30

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师傅你确定这些就是做羊杂汤的吗?

我拎着很大一兜子的羊杂高高兴兴的回家去了……快到家门口了才反应过来我还没跟我爹说我要做羊杂汤的事……

惴惴不安地打开门,见老爹在屋里上网,我顺势溜进厨房找了一个过年用来做菜的大盆把那些材料倒进去用水泡上。爹听见我进屋的声音在屋里问:儿子买啥好吃的了?

看我支支吾吾说不出来什么就从屋子里跑出来了,结果正好看见我往盆里倒水。我只好说:“……想做羊杂汤……”

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那特么也用不了这么多啊!你是不是傻?

我低头看了看满满一盆子羊肺羊肝什么的忽然觉得这些好像确实有点多……但是又不能退回去就只能硬着头皮说:没事,我都能吃了……”

然后我爹满脸的不可思议回屋子里了……我为了表示自己可以做好特意上网找了三十多页关于羊杂汤的菜谱……

心想着,羊杂汤无非就是把羊杂里的血水泡出去或者焯一边水就能去掉,然后加上葱段、姜片、花椒、八角什么的下锅煮个十几分钟就能出来。大概也就

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这样

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当然我也想过第一次做咱们肯定不能做的跟饭店一样,所以哪怕做成这样也成啊。

结果是事实是……哭都不让哭的那种……

清洗羊肝,羊肺

太简单了!找个空盆子把羊肝用水没过即可。但是,羊肺就太令我费解了,我找遍了百度没有一个教如何清洗羊肺中的血。我又去下厨房的APP里翻,看见一个如何教清晰羊肺的菜谱——用自来水管对准羊肺上的气管冲15分钟即可。

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简直不要太简单哦!

当我开始冲第一个的时候,这个羊的死因我大概就能猜出来了……

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[死者的喉咙上有一个长约10公分的刀口,想必是有人捅了他一刀,一击致命而死!][大人真乃神人也!]

妈蛋啊!这特么水都从刀口喷涌而出了,还怎么往肺子里进水啊!无奈之下我用刀把气管顶端剁下去了,然后对准自来水口。只看见这个羊肺犹如吹气球一样鼓了起来,血水顺着下面的刀口哗哗哗的淌了出来。

嗯,看来网上说的也蛮对的。

第二个就没那么容易了,因为……

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这特么都成筛子了!你丫活着的时候发生了什么?

你活着的时候还出去卖艺表演过胸口碎大石啊? 一个羊肺冲了能有半个小时才算冲干净,白白嫩嫩的摸起来手感也很好……我不禁想起了马卡龙的另一个名字(少女的酥胸)。

羊肺,洗好了;羊肝,洗好了;羊肚,也洗好了,准备砧板来展示我的刀功吧。

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看我是不是很帅?

我切开羊肺第一刀就傻眼了……我完全忘记了肺部不只有血管,还有肺液这个黏糊糊的东西……

如果是很少的话我也就不说什么了,随随便便切了二三十块就好了,但是当我发现羊肺切完以后再挤一挤还是有很多粘液……我就傻眼了。

说真的,当时我切的时候脑洞开的很大,最近看过的杀人恐怖惊悚片各种经典镜头在我脑海里不断回旋,然后再加上手摸着羊肺的触感,不断用出来的血水,尼玛啊!

我很感谢我娘在我旁边不断的鼓励我:

你看看你买的这叫什么啊?羊杂里面只放很少的羊肺就行了,你可倒好,拎回来两个!

你说你是不是傻?万一这个羊死于肺结核怎么办?

以前这东西都是喂狗的,狗都不吃!就你还当个宝贝似的!

你有收拾这些东西的时间出去上饭店喝一碗都能打好几个来回,真不知道当年为什么要生下你这么个傻[哔——]儿子”…………

你看你切的这叫什么东西?大小不一的,滚开,我来切!

我娘不耐烦的一胳膊把我划到一边,三下两下就切完了,然后倒上酒,撒上面碱。扭头跟我说:

揉吧

我先揉一会去了……等会回来把剩下的讲完…………

揉羊肺

我妈的刀功真的没有我厉害,最起码我切的都是薄的,她切的都是大块大块的。我要用力的捏住肺子的两边才能把气管里面的肺液挤出来,然后还要注意不要把肺子挤破了。

你们也知道,一个肺子里面的毛细血管有很多,两个加在一起肯定不少,然后我就一盆一盆的血水倒。

突然,我发现水槽里的水不下去了!

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我操!难道我把下水道弄堵了?

楼主家住一楼,住过一楼的都知道下水是一个会困扰你很久的一个问题,说大不大说小不小,就好比你手指上的倒刺,如果不碰它不会觉得疼……但是一旦你不小心戳在上面……真的是欲仙欲死……

楼主当时真的是连死的心都有了!为水现在不但不下去,反而往上涌!这个时候我应该怎么办?

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容我三思……

我家厨房下水道堵了不是一次两次了,我娘特意去超市买了一个新的皮搋子……我正好在水槽下面找到了这个武器!我想一定会有用的!

砰!

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我特么太牛了!!!

我用力太猛把水槽整个用一个小小的皮搋子拔起来了……

我娘在屋子里听见动静太大就喊:

你丫拆房子呢?拆迁补偿款你给了吗?

妈,没事,手滑了一下……”

吓死我了……连忙又用皮搋子把水槽按了回去……可是这水怎么办啊……我偷偷摸摸进屋把我爹喊了出来:……”我爹:干哈?

“……你来一下呗

不去,正看到精彩的呢。

跟我爹墨迹半天,我爹磨磨蹭蹭的出来了。我小声跟我爹说:爹,出大事了。

我爹警觉的看着我:你丫又把我私房钱拿去骗小姑娘了?

这次不是……”

我爹:那你又把我袜子洗漏了?

我:没那么严重……”

我爹:那你到底干哈了?

我:我把厨房下水道弄堵了……”

我爹看了我一眼,深吸了一口气……转身回屋抄起电话就要给通下水的打电话(我家都是通下水的老客户了,长期享受八五折优惠……)。

我一脸期盼的看着我爹,结果回头看见我娘一脸杀气的看着我。

娘你啥时候来的?

从私房钱那段……”

娘!你听我说啊!我都是清………………”

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嗯,对,五单元一楼,快来吧,再不来我家吃不上饭了。我爹还一脸懵懂的打着电话,浑然不知自己的媳妇为了自己的那点小金库正在殴打自己的儿子!

我回去接着揉羊肺了。现在,我爹跟我娘在屋里为了200块钱撕打着!

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没办法,厨房的下水道堵上了,血水倒不出去,我娘让我去卫生间接着洗。一大盆羊肺,一共洗洗涮涮九次……我现在挺佩服那些学医的,他们肯定面对的比我这种情况还恶劣……然后又想到了拔叔,又想到了行尸走肉……

妈,我洗不下去了……”

滚蛋!洗不下去你还买那么多!

不行了,我要吐了,这玩意太恶心了……”

恶心?那次我做猪大肠的时候你吃的不比谁都香啊?

我眼巴巴看着我妈:……”

别[哔——][哔——],再说削你!耽误老娘看电视剧!

不是……”

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厕所下水道也让我弄堵了……快让他来通吧……”

通下水的最后也没来,说是车在外面爆胎了,自身难保,要想通下水就只能明天赶早了……我爹跑出去买了三包面碱放在下水管道里,然后烧了三壶热水倒进去,没什么用……我战战兢兢的跑到家外面用洗车的水管子洗了两遍肺子就回来了。

我发现我不管到哪里我爹都是一个表情——

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好吧好吧我能理解一个中年男子在工资卡、医保卡、信用卡、都上交的时候还丧失了自己的小金库是多么的悲哀。虽然我不能理解。

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死道友不死贫道这事我还是明白的……

我娘在屋里问我:

你那些杂碎都洗干净了?

都洗干净了……”

你咋洗的?你那爪子还能洗干净?每次看你洗澡的时候耳朵后面都是泡沫……”

妈我洗东西可专业了,这么多年咱家的碗不都是我洗的么?你看我姿势可专业了……”

“……”

我正把菜板抬出来准备切葱切姜,我娘拿着三十多页菜谱恨恨的说,这都是什么玩意儿?没一个靠谱的,看我给你露一手!

我本来还想谦虚一下,但是没想到我娘操刀的速度就像脱缰的野驴一样……刷刷刷几下羊肝就切成几大块,寒光一闪葱段,姜片就成堆了……我脑海里直接闪出的就是这一幕。

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这个样子!

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哪怕这个样子我也想到了!

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结果……我娘……是这个样子……

我娘把羊肝下锅以后拍了拍手回去接着看让她痛哭流涕的欧巴和欧巴桑了。临走的时候叮嘱我,记得飞水,我点了点头,但是转念一想:这怎么才算熟了?我娘无所谓的说:你用筷子戳一下,能戳进去就算熟了。

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你放心吧,我知道该怎么做了!看我娘回屋看电视剧了,我顺手把手机掏出来接着看我的小说。等我娘想起来的时候,我再看锅里的羊肝,脸色刷一下就变了。

怎么样啊?用筷子能不能戳进去啊?

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不能了……”

为啥啊?你丫又干哈了?是不是火小了?

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……好像是煮的过头了……筷子戳不进去了……”

“……”

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啊哒哒哒哒哒哒哒哒哒哒哒哒!

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娘,这羊肺怎么煮?我娘:切块,然后还是那些佐料,接着煮。这次不怕时间长,不过这次你要是再忘记飞水……”

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沙包大的拳头你见过吧?

见过……”

不知道是不是因为肺液没有清洗干净,从水开花开始就不断的又沫子出现,一勺一勺又一勺的撇沫子……

刚才煮羊肝的时候屋子里就散发着一股子膻味……

现在煮羊肺的时候空气中更弥漫着一股子说不清道不明的味道……

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仔细闻闻还有那么一股子香味……

我飞出去整整四两沫子……手都要酸了……空气的味道混合后变化出了更加极端的味道……我不得不打开抽油烟机,厨房的窗户,客厅的窗户,厕所的排风……

没用!

总觉得自己要窒息了的时候,我爹带了个口罩出来了,然后看了我一眼又回去了。转身把之前干活的过滤防毒面罩带上了……

爹你给我一个口罩啊!

我看见羊肺变色了!一定是熟了!虽然汤的颜色不是奶白色的我觉得一定也很好喝!

我偷偷的盛了一小勺……吹凉……凑到嘴边……

到这里我打住一下,诸位看官如果喝过羊汤的大概知道是什么味道,就算没有喝过羊汤的但是只要是喝过汤的大概都能知道咸、鲜肯定是主题!

我之前做过无数道羹汤,更在国际知名连锁餐厅当过两年后厨,自认为我的厨艺不敢说登峰造极肯定也跟什么新东方烹饪、蓝翔食堂、中国厨艺训练学院一定没什么差距。

就算不能这样:

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这样

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这样

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也要担得上这种评价吧?

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毕竟我可是想要成为食神的男人啊!

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这样

我准备喝了……

———以下内容未满18岁的青少年请在家长或成年人的指导下观看!

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真的……我在那一瞬间好像看见了天堂……

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这特么的到底是个什么东西啊!尼玛怎么这么难喝啊!我差点连前天肚子里的屎都要吐出来了……我特么明明人生道路上没有在暗黑料理这个天赋上加过天赋点啊!这特么以后怎么跟朋友吹嘘自己如何如何做饭好吃……我妄称吃货啊!

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从早上我把这些羊杂拿回家开始我整个人都开始不顺了!尼玛你们是故意跑来玩我的吧?尼玛便宜不能随便占!尼玛我放假三天屋子里衣服上到处都是煮羊肺的那股子死味萦绕千千岁啊!!!阴魂不散有木有啊!!!我特么把六神喷得浑身上下都是都掩盖不住啊!太特么销魂了啊!!!

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我心都碎成饺子馅了……我明明不应该是这种表情的啊!

到底哪里不对了啊!

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尼玛这羊肺汤在我嘴里下不去啊!我都刷了十六遍牙了!都能反光当闪光灯用了啊!

儿子,好没好?

好了……”

我爹跟我娘都出来了……

他俩一人一勺开始准备喝……

我没来得及拉住他们!

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然后他俩同时望向了我,这个时候用一个我比较熟悉的音效吧……

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墩墩墩墩墩墩墩墩墩……”

最后我娘让我连锅带汤都扔了……

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我偷偷蜷缩在被窝里咬着被子角默默流泪,算了一笔账。

一兜子羊杂:30元。

水费:按照10元说都算少的。

电费:我开了那么长时间抽油烟机、排风扇,你们帮我算吧,我心好累。

天然气:这个也没法算。

锅:刚买的苏泊尔560RMB

你们造我这边一碗羊杂汤卖多钱吗?其实只要4块钱!

这辈子不再下厨了……

这辈子不喝羊杂汤了……这辈子……我吃素了……来源

 

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目前评论:3   其中:访客  3   博主  0

    • avatar 设备租赁 6

      所以说不会做菜的人千万别进厨房

      • avatar 优美拍 1

        好长,看完了,笑~

        • avatar 天天好逼网www.ssnz88.net 6

          我再看锅里的羊肝,脸色刷一下就变了